Osmanlı padişahlarının deniz mahsülleriyle ilişkisi nasıldı? O dönemde kullanılan malzemelerle yemek yapmak mümkün mü, yoksa tarifleri bugüne mi uyarlamalıyız?
Eğer Osmanlı döneminde yaşasaydınız nasıl tatlar alırdınız sorusu ilginç geliyorsa, doğru adrestesiniz. Aşağıdaki tarifi kitabın içeriği ve lezzeti açısından bir ipucu olmasına adına paylaşıyoruz.
